by Emmanuelle Ide | Jan 21, 2022 | Blogosphère
Fêter la Chandeleur avec des crêpes hors du commun Claude Pohlig est un chef belge reconnu pour sa cuisine goûtue, fine et proche du potager – d’où le nom de son service traiteur “Cuisine potager”. Retrouvez ci-dessous ses deux recettes de...
by Emmanuelle Ide | Dec 13, 2021 | Blogosphère
Ingrédients 1 potimarron moyen 2 carottes 5 branches de persil 2 navets 1L d’eau 250ml lait de coco 2 oignons Chili à votre guise Sel, poivre Recette Epluchez les légumes (ou non), évidez le potimarron, vous pouvez laisser la peau ou choisir de l’enlever....
by Emmanuelle Ide | Dec 10, 2021 | Blogosphère
Les sapins Nordmann sont là ! Pour la première fois, La Biosphère vendra des sapins de Noël de la Ferme de Grange à Anhée. Ces arbres sont certifiés bio et sont cultivés avec une approche pointilleuse, dans le respect de l’environnement. Les arbres : – sont les...
by Emmanuelle Ide | Dec 7, 2021 | Blogosphère
Ingrédients Pour + ou – 20 boulettes 500 gr de potiron 200 gr de pain ramolli dans du lait parmesan râpé 100 gr de mozzarella coupée en morceaux 2 oeufs sel , poivre , noix de muscade, chapelure, huile pourfrire Recette Nettoyer le potiron ( et pourquoi pas...
by Emmanuelle Ide | Nov 24, 2021 | Blogosphère
Ingrédients 1 patidou par personne Crème fraîche Fromage râpé 1 oeuf par personne Sel et poivre Jambon Paprika Recette Pour 4 personnes. Coupez le chapeau de la courge patidou et évidez-le. Conservez le chapeau. Enfournez entre 45 minutes et 1 heure à 200°C, jusqu’à...
by Emmanuelle Ide | Nov 10, 2021 | Blogosphère
Ingrédients 2 courges spaghetti de taille moyenne 500 gr de poulet effiloché 95gr de fromage cheddar ou mozzarella 85 ml de sauce Red Hot 30gr de beurre fondu 85 ml de yogourt grec 1 piment jalapeño coupé en dés Des oignons verts tranchés finement Sel et poivre Extra...
