by La Biosphère | Nov 5, 2021 | Blogosphère
Ingrédients 1kg de chair de courge bleue de Hongrie 3 belles échalotes 5 branches de thym 30 cl de lait (ou végétal) 60 cl d’eau Huile d’olive sel, poivre 5 baies 1 poignée de noisettes 8 tranches de coppa 6 champignons de Paris 6 cuillères à soupe de crème liquide...
by La Biosphère | Nov 2, 2021 | Blogosphère
Ingrédients 115 g beurre doux, fondu 50 g sucre blond ou cassonnade 100 g sucre fin 1 cc extrait de vanille 85 g de purée de potimarron ou butternut 190 g farine 1 pincée de sel 1 gr levure chimique 3 gr bicarbonate de soude 1 cc cannelle 1 cc épices pour spéculoos ou...
